De Dublin à Galway : 12 jours au cœur de l'Irlande

Nous avons débarqué à l'aéroport de Dublin après un vol direct depuis San Francisco avec Aer Lingus. Dublin, avec son atmosphère de grande ville, nous rappelle Londres. Notre hébergement, le Ruby Molly Hotel, est situé dans le quartier de Smithfield, à seulement dix minutes à pied de la vivante Temple Bar. Deux nuits ici se sont avérées idéales pour explorer et ressentir la riche culture irlandaise.

Lors de ce court séjour, nous avons bien sûr découvert Trinity College et sa célèbre bibliothèque. Les journées peuvent être remplies de visites enrichissantes comme celle de la cathédrale Saint-Patrick ou encore de promenades le long de la rivière Liffey. Ne manquez pas de rendre hommage aux artistes de rue qui ajoutent une belle touche musicale à la ville. Pour les amateurs d'histoire, le musée Émigré irlandais vous attend avec ses récits captivants.

💡 Le conseil du guide : Ne partez pas sans avoir goûté une Guinness bien fraîche dans l'une des nombreuses pubs authentiques éparpillés ici et là.

En route vers le sud, nous avons fait un arrêt rapide à Kilkenny, un charmant village irlandais à l'ambiance médiévale. Bien que légèrement à l'écart des grandes routes, ce lieu pittoresque est parfait pour une séance photo ou un déjeuner sur le pouce.

Kilkenny est idéal pour se plonger dans l'histoire irlandaise avec des monuments comme le château de Kilkenny et la cathédrale Saint-Canice. La promenade autour de la ville nous a permis d'admirer les ruelles pleines de vie et de couleurs. Une courte mais agréable halte qui nous a coupés du temps moderne quelques instants.

Notre passage dans la plus ancienne ville d'Irlande, Waterford, a été fascinant. Ce lieu est un incontournable pour ceux qui s'intéressent à l'histoire viking. Nous avons dîné à Momo, un restaurant chaleureux qui nous a régalés avec sa cuisine locale. Ensuite, une promenade dans le quartier historique du Triangle Viking nous a transportés dans le passé.

Un bref détour par Grow HQ nous a offert un aperçu des initiatives de durabilité dans la région. La ville allie traditions et modernité de façon harmonieuse, et chaque rue raconte son propre récit. Ceux d'entre vous passionnés par l'art et l'artisanat apprécieront particulièrement la renommée de Waterford pour ses créations en cristal.

Nous avons été conquis par Kinsale, un petit bijou niché au cœur de l'Irlande. C'est ici que nous avons dégusté quelques-uns des meilleurs plats de notre voyage et avons trouvé un pub qui est rapidement devenu notre favori. Notre hébergement en Airbnb, douillet et accueillant, contribuait à l’atmosphère chaleureuse de Kinsale.

Les couleurs vibrantes des maisons et la beauté du port font de Kinsale un endroit particulièrement photogénique. En flânant dans les rues, chaque coin offre la promesse de découvertes culinaires et culturelles. Pour une escapade loin du stress, cet endroit est tout désigné.

Partis à l'aventure dans le parc national de Killarney, nous avons découvert une diversité de paysages à couper le souffle. Ce parc, le premier national en Irlande, offre une multitude de sentiers de randonnée, la possibilité d'explorer les lacs en bateau, et des lieux emblématiques comme la cascade de Torc.

Explorer les châteaux historiques et les manoirs du parc nous a permis de plonger dans l'histoire fascinante de la région. Un arrêt au parc Muckross House est inoubliable grâce à son architecture unique et ses jardins. Chaque jour passé ici promet une nouvelle aventure au cœur de la nature irlandaise.

Le trajet vers Galway fut le plus simple de notre périple, et la ville s'est révélée être une explosion de vie et de culture. Avec ses routes principales fluides et ses nombreux ronds-points, l'accès à cette cité vivante a été sans encombre.

Parmi les lieux incontournables, les ruelles de Galway regorgent de surprises avec leurs pubs accueillants, leurs musiciens de rue et la convivialité typiquement irlandaise. En plus de Kinsale, Galway a été pour nous un des coups de cœur du séjour grâce à son énergie et son ambiance exceptionnelle.