Nature et culture au cœur de la Roumanie

Breb est un village pittoresque niché dans la région de Maramures, en Roumanie, idéal pour les amoureux de la nature. Pendant trois jours, nous avons profité de son charme rustique. En flânant dans ses petites rues de gravier, nous avons admiré les églises en bois typiques qui dévoilent l'histoire du lieu. Grimper jusqu'au clocher de l'église nous a permis de nous offrir une vue imprenable sur l'ensemble du village.

Une escapade vers la cascade de Mara s'est révélée rafraîchissante. Même avec sa popularité, cet endroit a conservé son attrait naturel. Non loin de là, un restaurant local nous a permis de savourer des spécialités régionales, ajoutant une touche gourmande à notre séjour.

La randonnée de 21 kilomètres vers Creasta Cocosului a testé notre endurance. Traversant d'abord des forêts denses, nous avons ensuite émergé dans des prairies offrant des panoramas à couper le souffle. Cette expérience nous a laissés avec une profonde appreciation pour la beauté tranquille de Breb.

Borsa se pose comme la porte d'entrée vers le Parc National Rodna, une région riche en cascades impressionnantes. En deux jours, nous avons exploré ses trésors naturels, commençant par la Cascada Cheilor, située dans un lieu caché mais accessible. Les pluies légères ont ajouté une ambiance mystique à notre promenade vers cette chute d'eau isolée.

Le point fort de notre visite fut la majestueuse Cascada Cailor, la plus haute de Roumanie. Une montée en télésiège offre une vue fantastique et nous conduit à un sentier d'environ 45 minutes pour atteindre la cascade. Le grondement de l'eau accentue la splendeur des lieux.

Pour les repas, les restaurants locaux n'ont pas déçu. La Pizzeria Rustika, spécialisée en pizzas savoureuses, a par exemple régalé nos papilles, rendant notre séjour à Borsa aussi gourmand qu'aventureux.

Sadova nous a accueillis pour quatre nuits, servant de base idéale pour découvrir la Via Transilvanica, ce sentier de randonnée unique traversant la Roumanie. Les paysages découverts au fil des kilomètres, tantôt vallonnés, tantôt boisés, nous ont émerveillés.

Lors de nos balades, chaque village rencontré avait son charme distinct. Les marchés locaux sont une immersion authentique dans le quotidien des habitants, toujours enclins à partager un sourire ou une anecdote. La chaleur humaine et les échanges simples font partie des plaisirs souvent sous-estimés de cette région.

Côté gastronomique, Sadova ne déçoit pas. Les restaurants proposent des spécialités locales, des plats savoureux influencés par les traditions du terroir. Cette étape fut un bel équilibre entre nature, rencontres humaines, et découvertes culinaires.

Tulcea, aux portes du Delta du Danube, constitue un cadre parfait pour explorer cette zone riche en biodiversité. Lors de notre séjour de quatre nuits, une excursion en bateau dans le delta nous a fait découvrir une mosaïque de canaux et de vie sauvage, avec une incursion au cœur des branches sinueuses du fleuve.

Ici, la nature est reine et chaque virée sur l'eau offre une nouvelle surprise ornithologique. Entre deux escapades, les délices culinaires de Tulcea, surtout le poisson, ajoutent saveurs à notre voyage. Les marchés de la ville regorgent de produits frais, parfaits pour des pauses gourmandes.

La combinaison d'aventures en plein air et d'expériences gustatives fait de Tulcea une halte enrichissante, bercée par les murmures du delta.

Bucarest, la capitale animée de la Roumanie, a rythmé notre voyage avec une agréable pause de deux nuits. Durant notre passage, nous avons exploré des sites emblématiques comme le grandiose Palais du Parlement. Bien qu'il y ait eu des affaires à régler, le temps passé à flâner dans les cafés locaux a été des plus plaisants.

Proche de notre hébergement, nous avons pu profiter des nombreux points d'intérêt à pied, appréciant le mélange de modernité et de passé historique qui définit cette métropole. Les repas partagés entre amis ont enrichi notre séjour de moments chaleureux et conviviaux.

Bucarest se révèle être un carrefour culturel dynamique, mélangeant histoire et modernité, nous fournissant une transition parfaite avant la prochaine étape de notre périple.

Brașov nous a accueillis le temps de deux nuits, mettant à profit le cadre enchanteur des Carpates qui l'entoure. Le centre historique, avec ses pavés et son architecture médiévale, invite à la flânerie. Nous avons exploré les petites rues en appréciant le panorama sur les montagnes alentours.

Cette ville est fréquentée, mais son charme persiste. Nous avons savouré la célèbre soupe de haricots servie dans un pain, une spécialité locale à déguster absolument. Submergés par la beauté des lieux, nous avons apprécié chaque coin et recoin de la ville.

Brașov est un environnement qui mêle découverte culturelle et détente, parfait pour se ressourcer tout en explorant les châteaux voisins, comme celui de Bran.

Sibiu a été une étape finale parfaite pour clore notre itinéraire à la découverte de la Roumanie. Passer trois nuits ici nous a permis de savourer chaque coin de cette ville à l'âme unique. En déambulant dans ses ruelles, nous avons apprécié les maisons colorées et l'énergie qui s'en dégage.

Les expositions d'artisans locaux et les petites boutiques ont ajouté à notre exploration. Notre hébergement, offrant une vue splendide sur la ville, a sublimé chaque lever et coucher de soleil. Les soirées animées par des plats traditionnels ont marqué nos journées par des expériences gustatives authentiques.

En conclusion, Sibiu est une ville qui séduit par son mélange de tradition et de modernité, concluant notre voyage avec élégance.