Nature et culture en Transylvanie, de Cluj à Sibiu

Nous touchons terre à Cluj-Napoca, notre premier contact avec la Roumanie. Cluj-Napoca, vibrant centre étudiant, nous accueille avec une atmosphère dynamique. Après avoir récupéré notre voiture de location, un passage obligé pour explorer les environs à notre rythme, nous décidons de nous immerger lentement dans l'esprit de la ville.

Pour le dîner, nous hésitons entre la cuisine italienne de Perfetto et les plats traditionnels proposés par Maimuta Plangatoare. Sertis par des cafés animés, tels que Şi, où la promesse d'un bon café nous captive, nous ne manquons pas de flâner dans l'ancienne ville. Une nuit paisible nous attend à l'hôtel The Square, un charmant boutique hôtel, idéal pour reprendre des forces avant de reprendre la route.

Planifiez environ 8 heures pour explorer cette ville passionnante, qui saura vous surprendre par ses bars discrets et ses recoins cachés.

Aujourd'hui, nous prenons la route pour Săpânța afin de découvrir le Merry Cemetery, un endroit où l'humour se mêle à l'hommage. Chaque tombe se raconte en vers humoristiques, une approche originale qui nous émeut et nous amuse. La route vers Breb nous dévoile des paysages bucoliques, idéals pour apprécier le charme authentique de la Roumanie rurale.

À Breb, une petite localité pittoresque, nous avons choisi de rester dans un hébergement traditionnel qui nous immerge dans la culture locale. Pour dîner, le restaurant Breb 148 nous séduit par ses plats faits maison, une authentique cuisine roumaine à savourer. La soirée nous appartient : une promenade dans le village suffit à nous détendre avant de regagner Casa Moroșenilor pour la nuit.

Profitez de l'atmosphère paisible et assurez-vous de visiter les alentours à pied pour vraiment apprécier la beauté intemporelle de ce village.

Nous consacrons cette journée à une activité d'un autre temps : une promenade en train à vapeur depuis Vișeul de Sus. Le train Mocănița serpente à travers les montagnes, et la beauté des paysages qui défilent est un véritable spectacle pour les yeux. Nous profitons de l'authenticité du voyage et du repas offert à bord, qui ajoute à l'expérience unique.

Assurez-vous d'arriver à la gare au moins 30 minutes avant le départ pour éviter toute précipitation. L'excursion dure environ 6 heures, ponctuées de vues imprenables sur la nature environnante. Après cette escapade, nous passons la nuit à proximité, recommandons le A Frame Cabin pour son cadre chaleureux et ses commodités modernes.

Pensez à emporter vos appareils photo pour capturer les magnifiques panoramas tout au long du trajet.

Notre voyage nous mène aujourd'hui à Bucovina, célèbre pour ses monastères en bois et son cadre naturel saisissant. En route, nous nous arrêtons pour admirer certains des monastères typiques, véritables témoins de l'histoire riche de la région. À notre arrivée, nous explorons les paysages environnants, une véritable plongée dans la nature roumaine.

Pour le dîner, direction un restaurant local où nous savourons des recettes authentiques, telles que la soupe de champignons et le poisson grillé, sans oublier les succulents papanasi en dessert. L’accueil chaleureux du Casa Baciu Colacu, notre lieu d'hébergement, complète parfaitement cette journée. Le cadre offre des vues emblématiques sur les montagnes, invitant au repos.

💡 Le conseil du guide : Prenez le temps de respirer l'air frais et de vous imprégner des vues panoramiques au lever du jour.

Aujourd'hui, c'est une journée dédiée à la nature et à la culture en Bucovina. Nous entamons la matinée par une randonnée autour du Pietrele Doamnei, un parcours empreint de sérénité où chaque pas nous rapproche de la flore luxuriante environnante.

Ensuite, le monastère de Voroneți nous dévoile ses fresques extérieures colorées, une explosion visuelle qui raconte des siècles d'histoire. Après cette immersion culturelle, direction le marché local pour dénicher quelques souvenirs artisanaux. Nous terminons la journée à nouveau au Casa Baciu Colacu, pour profiter d'une dernière nuit en pleine harmonie avec la région.

Ne manquez pas de goûter aux produits locaux au marché, une manière délicieuse de plonger dans les traditions.

Nous voilà à Brașov, une ville où l'histoire se raconte au détour de chaque ruelle. Après un déjeuner local, nous nous dirigeons vers le célèbre château de Bran, souvent associé à la légende de Dracula. Une visite passionnante d'environ deux heures qui ne manquera pas de fasciner les amateurs de mythes et d'histoires anciennes.

En sortant, les rues de Brașov nous appellent pour une promenade improvisée. Les bars locaux offrent une occasion idéale de se détendre tout en goûtant à quelques spécialités locales. Les chambres confortables du 1910 Boutique Hotel nous accueillent pour la nuit, un havre de paix parfaitement placé au cœur de la ville.

Laissez-vous séduire par le charme unique de Brașov et prenez le temps de vous perdre dans ses ruelles pittoresques.

Direction Sibiu, une ville qui charme par son mélange de patrimoine culturel et d'atmosphère moderne. En flânant dans ses rues, nous découvrons les maisons renommées pour leurs fenêtres en forme d'yeux qui semblent nous observer. Les ruelles historiques offrent des trésors cachés à chaque tournant.

Ce soir, nous explorons les menus de quelques-uns des meilleurs restaurants, où des spécialités hongroises sont à l'honneur, une expérience culinaire à ne pas manquer. L'hébergement en centre-ville nous permet de profiter pleinement de la vie nocturne tout en bénéficiant d'un confort moderne.

💡 Le conseil du guide : Prenez le temps de lever la tête lors de vos balades, vous serez émerveillé par les détails architecturaux intrigants.

Cap sur Turda, où nous découvrons une attraction spectaculaire : la mine de sel. Cet endroit surprenant nous impressionne par ses vastes galeries souterraines qui abritent même un parc d'attractions et un lac. Une exploration qui mêle découverte et émerveillement, un rappel frappant de l'ingéniosité humaine.

Après l'éblouissement souterrain, le charmant village de Rimetea nous accueille pour la soirée. Avec sa beauté naturelle paradisiaque, c’est l’endroit parfait pour décompresser et apprécier le cadre. Nous passons la nuit au Conacul Secuiesc, apprécié pour son ambiance rustique et ses installations chaleureuses.

N'oubliez pas de goûter à la spécialité régionale : le miel de montagne, disponible dans les boutiques locales.

Notre séjour touche à sa fin dans le paisible village de Rimetea. Nous choisissons de passer une journée tranquille à explorer les magnifiques sentiers de randonnée de Piatra Secuiului, un cadre qui invite à la réflexion et au plaisir simple de la nature. Les panoramas qui s'offrent à nous sont rien de moins que spectaculaires.

Le soir venu, un dernier repas à notre hébergement conclut notre voyage. La convivialité de l'accueil et la saveur des plats traditionnels nous laisseront un souvenir impérissable de cette contrée roumaine.

Prenez le temps de savourer chaque instant dans ce village, véritable perle de la région, où chaque coin raconte une histoire unique.

Le voyage touche à sa fin alors que nous reprenons la route vers Cluj-Napoca. Un trajet de 1,5 heure nous ramène à notre point de départ, avec une dernière occasion de contempler la campagne roumaine. Une fois à l'aéroport, nous rendons la voiture de location qui nous a fidèlement accompagné tout au long de ce périple.

Avant le départ, pourquoi ne pas savourer un dernier moment dans un café local ? Ces moments de repos offrent souvent les meilleures opportunités de se remémorer les souvenirs de voyage et de se préparer pour le retour.

Chaque voyage laisse une empreinte unique, et celui-ci ne fait pas exception. Profitez de chaque instant restant pour vous imprégner une dernière fois de l'ambiance roumaine.