Du delta du Mékong aux temples d'Angkor : 16 jours de découverte au Vietnam, Laos et Cambodge

Bienvenue à Hanoi, capitale vibrante du Vietnam! Dès notre arrivée à l'aéroport, un chauffeur privé nous conduit dans le cœur du vieux quartier, où nous allons séjourner. Peu de villes allient tradition et modernité de façon aussi harmonieuse que Hanoi. Imaginez-vous flâner autour du lac Hoan Kiem, magnifiquement illuminé chaque soir, offrant une vue féerique.

Le lendemain, nous avons eu la chance de rejoindre un blogueur local pour une aventure culinaire, parcourant les meilleures adresses de street food. Ce parcours gustatif nous fait découvrir des délices dont seuls les locaux à Hanoi ont le secret. Après un brunch consistant, place à la culture avec la visite de quelques hauts lieux historiques tels que la maison sur pilotis de Ho Chi Minh et le Temple de la Littérature, la première université du Vietnam.

Si nous avons encore du temps, une pause au Musée des Beaux-Arts s’impose pour admirer les collections d'art et de sculptures. Préparez-vous à être émerveillé par le mélange unique d'art vietnamien et d'architecture coloniale.

💡 Le conseil du guide : Pendant votre temps libre, n'hésitez pas à vous perdre dans les ruelles piétonnes, pleines de vie et de petites échoppes artisanales, à la recherche de souvenirs authentiques.

Nous quittons Hanoi pour nous rendre à la célèbre baie d'Ha Long. Le trajet en voiture nous offre un aperçu des paysages verdoyants du Vietnam avant de monter à bord d'une jonque vietnamienne traditionnelle. L’excitation est à son comble alors que nous glissons parmi les formations karstiques spectaculaires de cette baie classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Nous avons choisi d'explorer la section moins fréquentée de Lan Ha, une véritable bénédiction pour ceux d'entre nous qui préfèrent la tranquillité. Lorsqu'arrive la fin de la journée, le dîner est servi à bord, offrant un cadre magique avec le coucher de soleil en toile de fond. Se lever avec le soleil qui se reflète sur l'eau calme est une expérience qu'on ne veut pas manquer.

Le temps sur le pont est parfait pour une séance de méditation ou simplement pour apprécier le silence de ces lieux enchanteurs. Restez connectés à la nature et laissez-vous porter par le rythme doux des vagues.

Nous partons de la baie d'Ha Long avec des souvenirs gravés dans nos esprits pour rejoindre la belle Luang Prabang au Laos. Dès l'arrivée à l'aéroport, un guide local nous accueille et nous conduit à notre hôtel, nous offrant un aperçu de la ville durant le trajet. Luang Prabang, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, regorge de temples majestueux et de bâtisses historiques qui rappellent son passé colonial français.

Après une soirée libre à découvrir les quartiers verdoyants de la ville, nous conseillons vivement de parcourir le marché de nuit pour apprécier l'artisanat lao. Le jour suivant commence par une visite des emblématiques temples de Wat Xieng Thong et de la découverte des nombreuses minorités ethniques au Centre TEAC. L'après-midi, nous partons en tuk-tuk vers un village local réputé pour sa céramique. C'est une opportunité exceptionnelle de comprendre la vie coursantine locale et de s'initier à la poterie.

Enfin, nous assistons au rituel sacré des aumônes matinales, suivi d'une escapade aux sublimes chutes de Kuang Si où un petit-déjeuner en plein air nous attend. L'après-midi est consacré à un atelier culinaire où nous apprenons à préparer des plats laotiens typiques, un parfait mélange entre culture et gastronomie locale.

Après un dernier regard sur les marchés animés de Luang Prabang, nous nous envolons pour Siem Reap, porte d'entrée des majestueux temples d'Angkor. À l'aéroport, notre transfert se charge de nous conduire à un hôtel boutique charmant, un peu à l'écart de l'agitation de la ville.

Un réveil matinal permet d'explorer les vestiges captivants de Ta Prohm, ces temples englobés par la nature sont envoûtants sous les brumes matinales. L'exploration de l'Angkor Wat, l'un des sites religieux les plus impressionnants au monde, nous laisse admiratifs. Notre guide privé nous éclaire sur l'importance culturelle de cet endroit.

La journée se poursuit avec une visite d'un village traditionnel pour observer le quotidien cambodgien et discuter des efforts locaux pour protéger l'environnement unique de la région. Une promenade en bateau sur le Tonlé Sap offre un aperçu des communautés flottantes. Après un déjeuner champêtre, nous nous promenons à travers des champs communautaires. Siem Reap regorge de surprises à même de ravir les amateurs d'histoire autant que les amoureux de nature.

Nous nous dirigeons vers le sud pour rejoindre Hoi An, ville au riche passé situé sur la côte vietnamienne. À notre arrivée, nous nous installons dans un resort au style boutique, à deux pas de l'ancien quartier. Accompagnés de notre guide, nous arpentons ce port marchand historique, admirant l'influence des marchands internationalement reconnus dès le 16ème siècle.

Les journées à Hoi An se déroulent à votre rythme, entre l'exploration des charmantes ruelles du vieux quartier, la détente sur les plages de sable fin ou la dégustation des délices culinaires spécifiques à la région. Le site de My Son, avec ses temples hindous de la civilisation Cham, offre une plongée passionnante dans l'histoire religieuse et politique du pays.

Le retour à Hoi An nous laisse le loisir de nous intégrer à la population locale de cette ville accueillante, où passerelle de pont de teinture et tailleurs sur mesure tiennent encore place.

En route vers le sud, nous faisons cap sur Ho Chi Minh Ville, autrefois connue sous le nom de Saigon, la poule aux œufs d'or du Vietnam. Pragmatique et dynamique, cette ville réserve des expériences inoubliables. Ce soir, à l'arrière d'une Vespa, nous partons à la découverte de Saigon, goûtant à la street food locale et vibrant aux rythmes de la musique locale, tout cela en compagnie d'un guide qui connaît la ville comme sa poche.

Puis, nous embarquons pour une excursion palpitante sur le fleuve Saïgon vers les fameux tunnels de Cu Chi, théâtre sous-terrain du passé résistant du pays. Ces tunnels, agrandis pour le confort des visites, nous plongent dans le quotidien des résistants Viet Cong et dévoilent les tactiques ingénieuses qui ont dérouté les envahisseurs. La plongée dans l'Histoire ne serait pas complète sans le visionnage de films d'archives de l'époque.

Notre vivacité d'esprit est stimulée par cette ville insaisissable où chaque jour propose un nouvel angle de vue.