21,3 millions de visiteurs en 2024… mais où vont-ils vraiment ? Alors que les plages de Dalmatie saturent, une autre Croatie se révèle. De la Slavonie rurale à la sauvage Lika, nous avons exploré les destinations émergentes qui redessinent la carte du voyage en Croatie. Et les chiffres confirment ce que nous avons vu sur le terrain.
Loin des clichés balnéaires, la Slavonie attire enfin les projecteurs. Coincée entre la Hongrie, la Serbie et la Bosnie, cette région agricole est en plein renouveau.
"C’est notre Far West à nous", nous confie Ivana, vigneronne à Kutjevo.
Nous avons testé un séjour œnotouristique autour d’Osijek : balades dans les vignes, cuisine traditionnelle, observation des cigognes au parc de Kopački Rit... Le tout pour 2 à 3 fois moins cher que sur la côte.
Pourquoi y aller ?
Exit Rovinj. En 2025, Motovun, Grožnjan ou Hum deviennent les pépites prisées des voyageurs en quête d’authenticité.
"À Hum, on dort chez l’habitant, on mange de la truffe, et on entend… rien", résume Sarah, blogueuse française.
Nous avons séjourné dans une ferme du XIXe siècle, dégusté des huiles d’olive en AOP, et pris part à un atelier de cuisine locale. L’essor de l’agrotourisme ici est réel (+30% en 2025 selon les projections officielles).
Nos coups de cœur
C’est sans doute la révélation 2025. Encore oubliée il y a quelques années, la région de Lika séduit les amateurs de grands espaces.
"C’est notre Patagonie européenne", affirme Ante, guide de randonnée à Velebit.
Nous y avons testé la randonnée de refuge en refuge, la visite du sanctuaire des ours de Kuterevo et un séjour “digital detox” sans réseau, mais avec vue imprenable sur les lacs de Plitvice.
À ne pas manquer
Oubliez les guides classiques. Zagreb, en 2025, mise tout sur la culture alternative.
Les quartiers de Siget et Dugave rivalisent avec Berlin niveau street-art. Nous avons assisté à un concert électro dans une ancienne usine textile reconvertie en centre culturel.
3 spots que nous avons adoré
Notre enquête révèle trois circuits confidentiels en plein essor :
Ces itinéraires privilégient la lenteur, la rencontre et l’immersion, loin du tourisme de masse.
Nous avons croisé plusieurs facteurs clés sur le terrain :
Le gouvernement vise une répartition 80/20 entre littoral et arrière-pays d’ici 2030. Mais attention : l’afflux touristique met déjà à mal certaines micro-destinations.
"Si on copie la côte, on perdra notre âme", alerte le maire de Motovun.
Un plan de 1,2 milliard d’euros est en cours, cofinancé par l’Union européenne, pour renforcer les infrastructures rurales.
Pour les voyageurs français, c’est le moment ou jamais : la Croatie secrète offre une expérience authentique, durable et abordable. Mais pour combien de temps encore ?
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