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Thaïlande
Intérieur d'un temple à Chian Mai en Thaïlande avec une grande statue dorée de Bouddha, des colonnes blanches et des visiteurs assis sur le sol, regardant la statue.

Préparez-vous à découvrir une des plus grande ville de Thaïlande, Chiang Mai, joyau du nord de la Thaïlande ! Entre temples historiques, marchés animés et montagnes majestueuses, cette ville de Chiang Mai est un véritable trésor. Ensemble, nous explorerons ce qu'il y a à faire à Chiang Mai, où dormir, où manger, comment s'y rendre, et bien plus encore. Allez, c'est parti pour un voyage en Thaïlande inoubliable !

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Pourquoi visiter Chiang Mai pendant votre voyage en Thaïlande ?

Chiang Mai est une destination qui séduit par sa richesse culturelle et la chaleur de ses habitants. Lors de notre voyage en Thaïlande, nous avons été particulièrement charmés par l'atmosphère paisible de cette ville de Chiang Mai. En nous promenant dans les rues de la vieille ville, entourés de temples historiques comme le Wat Phra Singh et le Wat Chiang Man, nous avons ressenti une véritable connexion avec l'histoire et les traditions locales.

Ce qui rend Chiang Mai unique, c'est la diversité des activités qu'elle propose. Que vous soyez amateur de nature ou de culture, il y a toujours quelque chose à faire à Chiang Mai. Nous avons adoré explorer le Doi Suthep, cette montagne sacrée qui offre une vue imprenable sur la ville.

Pour les amoureux des animaux, une visite à un sanctuaire d'éléphants éthique est incontournable. Ces sanctuaires permettent de rencontrer ces majestueuses créatures dans un environnement respectueux de leur bien-être.

En plus des visites culturelles et naturelles, Chiang Mai est également un paradis pour les gourmands. Les marchés de nuit sont l'endroit idéal pour découvrir la cuisine locale. Nous vous conseillons de goûter le Khao Soi, une soupe de nouilles au curry typique du nord de la Thaïlande. Vous pourrez également vous faire masser dans un des nombreux spas de la ville, une expérience relaxante après une journée de visites.

Voici quelques raisons pour lesquelles vous devez absolument visiter Chiang Mai :

  • Richesse culturelle : Découverte des temples historiques et de la vieille ville.
  • Activités variées : Randonnée au Doi Suthep, visite de sanctuaires d'éléphants.
  • Gastronomie locale : Dégustation de plats typiques comme le Khao Soi.
  • Atmosphère détendue : Profitez de massages traditionnels thaïlandais.
  • Marchés animés : Explorez les marchés de nuit pour une immersion culturelle totale.

Chiang Mai est une destination qui allie parfaitement culture, nature et détente, rendant votre séjour en Thaïlande inoubliable.

Que faire à Chiang Mai : Les incontournables

Chiang Mai est une ville pleine de charme et d'histoire, offrant une multitude d'activités pour tous les goûts. Lors de notre voyage en Thaïlande, nous avons découvert des sites emblématiques et des expériences uniques que nous souhaitons partager avec vous.

Voici une sélection des incontournables à faire à Chiang Mai, qui vous permettront de plonger au cœur de cette destination fascinante.

1. Visiter le temple de Chiang Mai, Wat Phra Singh

Temple doré à Wat Phra Singh avec des détails architecturaux complexes et un ciel nuageux.

Le Wat Phra Singh est un des temples les plus vénérés de Chiang Mai. Situé au cœur de la vieille ville, ce temple est connu pour son architecture magnifique et ses statues impressionnantes. Nous vous recommandons de visiter ce site tôt le matin pour éviter la foule et profiter du calme. N’oubliez pas de respecter le code vestimentaire : épaules et genoux couverts.

2. Explorer le Doi Suthep

Vue panoramique de Doi Suthep avec un drapeau thaïlandais au premier plan.

Le Doi Suthep Dest une montagne sacrée qui offre une vue panoramique sur la ville de Chiang Mai. Au sommet, vous trouverez le Wat Phra That Doi Suthep, un temple emblématique. La montée peut se faire en scooter ou en songthaew, une sorte de taxi collectif. La vue depuis le sommet vaut vraiment l'effort, surtout au coucher du soleil.

3. Découvrir le Wat Chedi Luang

Ruines d'un ancien temple en brique à Wat Chedi Luang avec un ciel partiellement nuageux

Le Wat Chedi Luang est un autre temple historique situé dans la vieille ville de Chiang Mai. Ce site est célèbre pour son immense chedi partiellement détruit par un tremblement de terre. Nous avons particulièrement apprécié la sérénité du lieu et les magnifiques sculptures en bois.

4. Se détendre au marché Warorot

Intérieur animé du marché Warorot à Chiang Mai avec des vendeurs et des clients.

Le marché Warorot est l'endroit idéal pour découvrir les produits locaux et s'immerger dans la culture thaïlandaise. On y trouve de tout, des épices aux vêtements en passant par les souvenirs artisanaux. Nous vous conseillons de goûter aux fruits exotiques et aux snacks locaux.

5. Balade au Three Kings Monument

Monument des Trois Rois devant un bâtiment historique avec un ciel nuageux.

Le Three Kings Monument est un lieu emblématique de Chiang Mai qui rend hommage aux fondateurs de la ville. Situé en plein centre, c’est un point de départ parfait pour une journée de visites. Les alentours sont parsemés de cafés et de petits restaurants où vous pouvez déguster une cuisine locale savoureuse.

6. Faire du shopping au marché de nuit de Chiang Mai

Le marché de nuit de Chiang Mai est une expérience incontournable. Vous y trouverez une variété de stands vendant de l'artisanat local, des vêtements et de la nourriture. Nous avons adoré déguster les différents plats proposés tout en flânant parmi les étals.

7. Découvrir le Wat Chiang Man

Temple historique de Wat Chiang Man avec une architecture traditionnelle thaïlandaise.

Le Wat Chiang Man est le plus ancien temple de Chiang Mai. Construit en 1296, il abrite des statues et des reliques anciennes. C’est un endroit paisible et moins fréquenté, parfait pour une visite tranquille.

Activités autour de la ville de Chiang Mai

Si vous avez déjà exploré les principales attractions de Chiang Mai, il est temps de découvrir les trésors cachés des environs. Les alentours de Chiang Mai offrent une multitude d'activités fascinantes et des paysages à couper le souffle. Que ce soit pour une excursion d'une journée ou pour prolonger votre séjour, voici quelques-unes des meilleures activités à faire autour de Chiang Mai pour enrichir votre voyage en Thaïlande.

1. Visiter un sanctuaire d'éléphants

Une des activités les plus populaires autour de Chiang Mai est la visite d’un sanctuaire d’éléphants éthique. Ces sanctuaires offrent la possibilité d'approcher les éléphants de manière respectueuse et d'apprendre sur leur conservation. Nous avons visité Elephant Nature Park et avons été impressionnés par l'engagement du personnel envers le bien-être des animaux.

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2. Explorer Chiang Rai et le Temple Blanc

À quelques heures de route de Chiang Mai, Chiang Rai est connue pour son spectaculaire Wat Rong Khun, également appelé le Temple Blanc. Nous avons fait une excursion d’une journée pour visiter ce site unique et avons été émerveillés par sa beauté et son originalité.

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3. Découvrir les rizières de Mae Rim

Les rizières en terrasses de Mae Rim, situées à une courte distance de Chiang Mai, offrent un paysage époustouflant. Nous avons passé une journée à explorer cette région, en profitant des sentiers de randonnée qui traversent les rizières et les villages locaux. C'est une excellente occasion pour en apprendre davantage sur la culture agricole thaïlandaise.

4. Randonnée dans le parc national de Doi Inthanon

Le parc national de Doi Inthanon abrite la plus haute montagne de Thaïlande. Nous avons adoré les sentiers de randonnée qui offrent des vues spectaculaires sur les cascades et la nature luxuriante. La visite des pagodes jumelles, dédiées au roi et à la reine de Thaïlande, est un point fort de cette excursion.

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5. Visiter les cascades de Bua Thong

Les cascades de Bua Thong, également connues sous le nom de Sticky Waterfalls, sont une merveille naturelle à ne pas manquer. La roche calcaire rend les surfaces adhérentes, ce qui permet de grimper facilement les cascades. C'est une activité amusante et rafraîchissante, surtout lors des chaudes journées d'été.

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En résumé, Chiang Mai est une destination riche en activités culturelles et naturelles. Que vous soyez amateur de temples historiques, de nature ou de gastronomie, cette ville de Chiang Mai a quelque chose à offrir à chacun.

Où dormir à Chiang Mai ?

Lors de notre voyage en Thaïlande, nous avons exploré plusieurs options d'hébergement à Chiang Mai, allant des hôtels de luxe aux auberges économiques. Voici notre sélection de lieux où dormir, qui conviendront à tous les budgets et préférences.

1. Hôtels de luxe

Anantara Chiang Mai Resort | Un havre de paix au cœur de la ville

L'Anantara Chiang Mai Resort est un véritable havre de paix situé au bord de la rivière Mae Ping. Cet hôtel de luxe offre des chambres spacieuses avec des balcons privés et des vues imprenables sur la rivière ou les jardins luxuriants. Le spa de l'hôtel est parfait pour se détendre après une journée de visites, et le restaurant propose une cuisine thaïlandaise raffinée. C'est l'endroit idéal pour ceux qui cherchent à combiner confort et tranquillité dans un cadre luxueux.

137 Pillars House | Charme colonial et élégance

Le 137 Pillars House est un magnifique hôtel boutique qui mêle le charme colonial à un luxe moderne. Situé dans un quartier calme, cet hôtel offre des suites somptueuses décorées avec goût, ainsi qu'une piscine extérieure et un spa. Le service y est exceptionnel, et le petit-déjeuner est un véritable festin. C'est une option parfaite pour ceux qui veulent se plonger dans l'histoire tout en profitant de conforts modernes.

2. Hôtels moyen de gamme

Rimping Village | Confort et accueil chaleureux

Le Rimping Village est un hôtel convivial situé près de la rivière Ping, à quelques minutes à pied du marché de nuit de Chiang Mai. Les chambres sont confortables et bien équipées, et l'hôtel dispose d'une belle piscine entourée de verdure. Le personnel est particulièrement attentionné et prêt à vous aider à organiser vos excursions. Nous avons apprécié le calme et la sérénité de cet endroit, idéal pour se reposer après une journée de découvertes.

De Lanna Hotel | Un style contemporain au centre de la vieille ville

Le De Lanna Hotel est idéalement situé au cœur de la vieille ville de Chiang Mai, offrant un accès facile aux principaux sites touristiques. Les chambres sont décorées dans un style contemporain avec une touche thaïlandaise, et l'hôtel dispose d'une piscine agréable pour se rafraîchir. Le petit-déjeuner buffet est varié et délicieux, parfait pour bien commencer la journée.

3. Hôtels petit budget

Green Sleep Hostel | Confort et convivialité à petit prix

Le Green Sleep Hostel est une excellente option pour les voyageurs à petit budget. Situé dans la vieille ville, cet auberge propose des dortoirs propres et modernes, ainsi que des chambres privées. Les espaces communs sont accueillants et parfaits pour rencontrer d'autres voyageurs. Le personnel est très serviable et offre de nombreux conseils pour explorer la région. Nous avons apprécié l'atmosphère conviviale et les installations bien entretenues.

Baan Ployfon | Un chez-soi loin de chez soi

Le Baan Ployfon est une petite auberge charmante offrant un excellent rapport qualité-prix. Les chambres sont simples mais confortables, avec tout le nécessaire pour un séjour agréable. L'auberge est située dans un quartier calme, à proximité des principaux sites touristiques. Le propriétaire est extrêmement accueillant et fait tout pour que vous vous sentiez comme chez vous. C'est l'endroit parfait pour ceux qui cherchent un hébergement économique et chaleureux.

Notre coup de coeur !

Chada Mantra Hotel | Charme et confort au cœur de Chiang Mai

Le Chada Hotel a été notre coup de cœur lors de notre séjour à Chiang Mai. Situé en plein centre-ville, cet hôtel combine confort moderne et charme traditionnel thaïlandais. Les chambres sont spacieuses, élégamment décorées, et équipées de tout le nécessaire pour un séjour agréable. L'emplacement est parfait pour explorer la vieille ville et ses attractions, avec la possibilité de louer un scooter à deux pas de l'hôtel. Le personnel accueillant, le service impeccable, et les équipements comme la piscine extérieure contribuent à rendre le séjour mémorable. Nous recommandons vivement le Chada Hotel pour un hébergement de qualité au cœur de Chiang Mai.

Que vous cherchiez le luxe, le confort ou un budget serré, Chiang Mai offre une gamme d'hébergements pour tous les goûts. N'hésitez pas à explorer ces options pour trouver le lieu parfait pour votre séjour en Thaïlande.

Les 10 meilleurs restaurants où manger à Chiang Mai

Anna mangeant à une table bleue avec divers plats thaïlandais de street food.

Voici notre sélection des meilleurs restaurants de Chiang Mai, où vous pourrez savourer une cuisine variée et délicieuse. Chaque lieu a été testé et approuvé, et nous sommes ravis de partager nos expériences avec vous.

  • The Service 1921 Restaurant & Bar : Situé dans l'élégant Anantara Chiang Mai Resort, le Service 1921 Restaurant & Bar offre une cuisine fusion asiatique dans un cadre historique rappelant un ancien consulat britannique. Nous avons particulièrement apprécié les saveurs audacieuses et la présentation soignée des plats. Le cadre luxueux et le service impeccable en font une expérience à ne pas manquer.
  • Ginger & Kafe : Ginger & Kafe est un charmant restaurant situé dans le centre de Chiang Mai, offrant une cuisine thaïlandaise moderne avec une touche créative. Le cadre est magnifiquement décoré avec des meubles antiques et des œuvres d'art locales. Nous vous recommandons le curry de canard et les cocktails maison, parfaits pour une soirée relaxante.
  • Khao Soi Khun Yai : Pour une véritable expérience culinaire locale, rendez-vous chez Khao Soi Khun Yai. Ce petit restaurant familial est réputé pour son Khao Soi, une soupe de nouilles au curry typique du nord de la Thaïlande. Les saveurs authentiques et les prix abordables en font un arrêt obligatoire pour les amateurs de cuisine thaïlandaise.
  • The House by Ginger : The House by Ginger est un autre excellent choix pour déguster une cuisine thaïlandaise moderne. Le cadre élégant, avec ses lumières tamisées et son mobilier chic, crée une ambiance parfaite pour un dîner romantique. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais et locaux, offrant une expérience culinaire mémorable.
  • Dash! Restaurant and Bar : Situé dans une maison en teck traditionnelle, Dash! Restaurant and Bar est l'endroit idéal pour déguster des plats thaïlandais savoureux dans une ambiance conviviale. Le service est chaleureux et les portions généreuses. Nous avons particulièrement aimé le pad thaï et le mango sticky rice.
  • Tikky Cafe : Tikky Cafe est un petit café décontracté offrant une variété de plats thaïlandais et internationaux. Le cadre est charmant avec ses plantes verdoyantes et ses décorations colorées. Les smoothies frais et les currys épicés sont des incontournables. C'est un endroit parfait pour un déjeuner décontracté entre amis.
  • David's Kitchen : Pour une expérience gastronomique exceptionnelle, David's Kitchen est un choix incontournable. Ce restaurant propose une cuisine fusion européenne et asiatique, préparée avec des ingrédients de qualité et beaucoup de créativité. Le service est impeccable et l'ambiance raffinée en fait un lieu idéal pour une occasion spéciale.
  • Rustic & Blue : Rustic & Blue est connu pour ses brunchs généreux et ses produits locaux. Le menu propose une variété de plats sains et savoureux, allant des bowls de fruits frais aux toasts à l'avocat. L'ambiance détendue et le service amical en font un excellent choix pour un repas en journée.
  • Free Bird Cafe : Free Bird Cafe est un café végétarien engagé dans le soutien des réfugiés et des communautés locales. En plus de déguster des plats délicieux et sains, vous contribuez à une bonne cause. Nous avons adoré leurs salades fraîches et leurs currys végétaliens. C'est un endroit parfait pour les amateurs de cuisine éthique.
  • Aum Vegetarian Restaurant : Aum Vegetarian Restaurant offre une variété de plats végétariens authentiques dans un cadre simple et accueillant. Les saveurs sont riches et les portions généreuses. Nous vous recommandons d'essayer leur fameux curry massaman et leurs jus de fruits frais. C'est un endroit idéal pour un repas sain et délicieux.

Chiang Mai est une ville où la diversité culinaire est à l'honneur. Que vous soyez amateur de cuisine locale, végétarienne ou gastronomique, vous trouverez toujours un restaurant à votre goût. Bon appétit et bonne découverte !

Comment s’y rendre ?

Se rendre à Chiang Mai depuis la France est assez simple et plusieurs options de transport s'offrent à vous. Voici les différentes façons de rejoindre cette magnifique ville du nord de la Thaïlande.

Par avion

  • Vols internationaux : La plupart des voyageurs choisissent de prendre un vol vers Bangkok, la capitale thaïlandaise, puis de continuer vers Chiang Mai. Il existe plusieurs compagnies aériennes proposant des vols directs depuis Paris jusqu'à Bangkok.
  • Vols domestiques : Une fois à Bangkok, vous pouvez prendre un vol domestique vers Chiang Mai. De nombreuses compagnies aériennes locales, comme Thai Airways, AirAsia et Bangkok Airways, offrent plusieurs vols quotidiens entre les deux villes. Le vol dure environ 1h15.

En train

  • Train de nuit : Pour une expérience authentique et pittoresque, vous pouvez prendre le train de nuit depuis Bangkok jusqu'à Chiang Mai. Le voyage dure environ 12 à 14 heures. Les trains sont équipés de couchettes confortables, vous permettant de bien vous reposer avant d'arriver à destination. Nous avons apprécié cette option pour son côté pratique et économique.
  • Réservation : Les billets peuvent être réservés en ligne à l'avance via le site de la Thai Railway ou directement à la gare de Bangkok.

En bus

  • Bus longue distance : Il existe également des bus de luxe qui relient Bangkok à Chiang Mai. Les compagnies comme Greenbus et VIP bus offrent des sièges inclinables, des collations et des arrêts réguliers. Le trajet dure environ 10 à 12 heures. Nous recommandons cette option pour ceux qui cherchent une alternative économique et confortable.
  • Départ : Les bus partent principalement de la gare routière Mo Chit à Bangkok.

En voiture

  • Location de voiture : Si vous préférez conduire, il est possible de louer une voiture à Bangkok et de faire le trajet jusqu'à Chiang Mai. La route est bien entretenue et traverse de magnifiques paysages. Le voyage dure environ 8 à 10 heures. Assurez-vous d'avoir un permis de conduire international et soyez prêt à conduire sur le côté gauche de la route.
  • Itinéraire : L'itinéraire le plus direct est via l'autoroute AH2, une route nationale bien balisée et facile à suivre.

Chaque mode de transport a ses avantages, que ce soit pour le confort, l'expérience ou le budget. Nous espérons que ces options vous aideront à planifier votre voyage en Thaïlande et à profiter pleinement de Chiang Mai.

Quand partir à Chiang Mai ?

Chiang Mai est une destination agréable toute l'année, mais certaines périodes sont plus propices pour profiter pleinement de tout ce que cette ville a à offrir. Nous avons expérimenté différentes saisons lors de nos voyages et voici nos recommandations pour choisir le meilleur moment pour visiter Chiang Mai.

  • Novembre à février : C'est la meilleure période pour visiter Chiang Mai. Le climat est frais et sec, avec des températures agréables oscillant entre 15 et 25 degrés Celsius. C'est également la période des festivals, comme le Loy Krathong et le Festival des fleurs de Chiang Mai, qui valent vraiment le détour.
  • Mars à mai : Cette période est marquée par la chaleur intense, avec des températures pouvant atteindre 40 degrés Celsius. Si vous supportez la chaleur, c'est une bonne occasion de profiter de la ville sans la foule. Nous vous recommandons de visiter les temples historiques tôt le matin ou en fin d'après-midi pour éviter les heures les plus chaudes.
  • Juin à octobre : C'est la saison des pluies. Les averses sont fréquentes mais généralement courtes. Cette période est idéale si vous aimez la nature verdoyante et les cascades en pleine forme. Cependant, certains sentiers de randonnée peuvent être boueux et glissants, donc prévoyez des chaussures adaptées.

Pour planifier votre voyage en Thaïlande et profiter pleinement de Chiang Mai, prenez en compte ces éléments pour choisir la période qui correspond le mieux à vos préférences et activités prévues.

Conclusion sur Chiang Mai

Chiang Mai est une destination incontournable, riche en culture, paysages magnifiques et ambiance détendue. Lors de notre voyage en Thaïlande, nous avons adoré explorer les temples historiques, les marchés animés et les montagnes environnantes. La province de Chiang Mai offre également de superbes excursions, des rizières en terrasses aux cascades pittoresques.

Pour un hébergement idéal, nous recommandons le Chada Hotel, situé en plein centre-ville. Vous apprécierez ses chambres spacieuses, son excellent service et sa localisation parfaite pour explorer la vieille ville de Chiang Mai. À quelques pas de l'hôtel, il est même possible de louer un scooter pour faciliter vos déplacements.

Après avoir exploré Chiang Mai, reposez-vous sur l'une des magnifiques îles de Thaïlande : Koh Phangan, Koh Samui ou Koh Tao. Profitez de plages paradisiaques et d'une ambiance relaxante, parfaites pour se détendre après votre aventure à Chiang Mai.

Nous espérons que notre guide vous aidera à planifier un séjour mémorable. Bon voyage et profitez bien de cette magnifique région !

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