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Croatie
Des bateaux dans le port de Hvar

On ne va pas vous mentir : l'île de Hvar a été l'un des moments les plus forts de notre road trip en Croatie. On s'attendait à une île un peu trop "bling-bling" et superficielle, mais on est tombés sous le charme d'une terre sauvage, parfumée et incroyablement accueillante.

Située au sud-ouest de Hvar par rapport à la ville de Split, cette île dalmate est une perle de l'Adriatique que l'on a adoré explorer pendant plusieurs jours. Que vous arriviez en ferry pour un séjour en Croatie ou lors d'une croisière sur les îles de Croatie, visiter Hvar demande de savoir s'éloigner des sentiers battus.

Hvar c'est pour nous ce mélange parfait entre l'élégance de la vieille ville et la liberté totale des criques secrètes. Dans ce guide, on vous livre nos propres pépites pour votre voyage à Hvar, entre la vibrante ville de Hvar et la paisible Stari Grad. Pour nous, l'île de Hvar est l'une des rares destinations qui tient vraiment ses promesses de rêve.

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⚡ L'essentiel de Hvar en 30s (par Maud & Cyril)

  • Notre pépite : Louer un petit bateau sans permis (5 hp) au port de Hvar et partir pique-niquer seuls au monde sur une crique des îles Pakleni. C'est le sentiment de liberté ultime !
  • Le conseil "vécu" : Ne faites pas comme tout le monde, prenez le ferry Jadrolinija vers Stari Grad si vous avez un véhicule. C'est plus lent, mais la vue sur les côtes depuis le pont avec un café à la main est le meilleur début de vacances possible.
  • L'erreur à éviter : Se garer au port avec un van. On a testé pour vous : c'est l'enfer. Privilégiez le parking haut de la ville, vos nerfs (et votre carrosserie) vous remercieront.

Pourquoi on a tant aimé l'île de Hvar ?

Bien sûr, il y a le côté "Saint-Tropez croate", mais grattez un peu la surface et vous découvrirez un riche passé et une nature brute. C'est un site classé au patrimoine mondial qui nous a surpris par sa diversité.

  • Le parfum de l'île : Dès qu'on roule vers l'intérieur, l'air sature d'une odeur de romarin et de lavande. C'est indescriptible.
  • Le soleil permanent : On a eu un ciel bleu azur tous les jours. Ce n'est pas pour rien que c'est l'île la plus ensoleillée de Croatie.
  • L'accueil dalmate : On a trouvé les locaux bien plus chaleureux qu'à Split, surtout dans les petites konoba de Vrboska.

Que faire à Hvar ? Nos 11 moments inoubliables

1. Se perdre dans le dédale de ruelles de Hvar et Stari Grad

Dans les ruelles de la vieille ville de hvar
Dans les ruelles de la vieille ville de hvar

La ville de Hvar est magnifique avec son dédale de ruelles en marbre poli. On a adoré prendre un verre sur la place Saint-Étienne, juste pour observer la vie locale devant le monastère dominicain. Mais notre vrai coup de cœur va à Stari Grad. C'est là qu'on se sent vraiment en Croatie, avec ses vieux murs et son rythme lent. La visite de Hvar n'est pas complète si vous ne faites pas les deux.

2. Notre journée "Robinson" aux îles Pakleni

Vue aérienne des îles Pakleni
Les îles Pakleni

On a loué un petit bateau pour la journée et c'est sans doute notre meilleur souvenir. On a navigué entre les îlots, jeté l'ancre dans des baies aux eaux cristallines et nagé avec les poissons. On vous conseille de viser l'île de Jerolim pour son côté sauvage ou la baie de Palmizana pour un cocktail les pieds dans le sable. Un bateau taxi est possible, mais la liberté de piloter soi-même n'a pas de prix.

3. Le coucher de soleil depuis la forteresse Fortica

Vue aérienne de la forteresse Fortica à hvar en Croatie
La forteresse Fortica

C'est le cliché, mais qu'est-ce que c'est beau ! La montée à pied depuis la vieille ville pique un peu les mollets, mais la vue sur le port de Hvar et les îles de Croatie au soleil couchant est à couper le souffle. La forteresse Fortica (Spanjola) est un poste d'observation à la position stratégique unique.

4. Profitez de la plage Kriza et du monastère Franciscan

La plage Kirza et le monastère Franciscan à Hvar en Croatie
La plage Kirza et le monastère Franciscan

Si vous cherchez une alternative aux plages bondées, profitez de la plage Križa. C'est une petite plage paradisiaque aux eaux translucides située en plein cœur de Hvar. Ce qui rend cette plage encore plus spéciale, c'est la vue imprenable sur le monastère Franciscain, un édifice historique qui ajoute une touche de mystique à l'endroit. C'est l'un de nos spots favoris pour une baignade rapide et photogénique.

5. Brusje et ses champs de lavande à perte de vue

Un champ de lavande à Hvar en Croatie
Un champ de lavande que vous pouvez retrouver sur l'île de Hvar

Si vous venez en juin ou juillet, c'est l'étape obligatoire. Les champs de lavande autour de Brusje sont d'un violet vibrant. On s'est arrêtés sur le bord de la route juste pour respirer. C'est l'âme de cette île croate et un moment vraiment inoubliable.

6. L'excursion magique à la Grotte Bleue

Des gens sur un bateau dans la grotte bleue près de Hvar
La grotte bleue près de Hvar

On a pris un speed-boat pour aller voir la grotte bleue sur l'île de Biševo. C'est très touristique, certes, mais la lumière bleue qui sort de l'eau est irréelle. C'est une excursion qu'on ne regrette absolument pas d'avoir faite au départ de Hvar.

7. Sveta Nedjelja : Entre vignes et falaises

Dégustation de vins locaux à Hvar en Croatie
Vins locaux à Hvar

Le sud de l'île est impressionnant. Le village de Sveta Nedjelja est accroché à la montagne. On a visité des caves où les vignes poussent sur des pentes impossibles face à l'Adriatique. Le vin rouge local (Plavac Mali) est puissant, à l'image du paysage. C'est pour nous le meilleur endroit pour se rapprocher de la nature.

8. Flâner à vélo dans la Plaine de Stari Grad

Un chemin avec des parcelles Grecs dans la plaine de Stari Grad
Des parcelles Grecs dans la plaine de Stari Grad

Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, cette plaine est restée quasiment intacte depuis l'époque grecque. On a adoré louer des vélos et rouler entre les murs de pierre sèche et les champs de lavande. C'est paisible, authentique, et ça permet de voir une autre facette de la côte dalmate.

9. Vivre la vie nocturne (une fois au moins !)

Un public en concert
La fête à Hvar

Même si on préfère le calme, on a aimé l'énergie du front de mer de Hvar à la nuit tombée. Les bars s'animent, les gens sont beaux, l'ambiance est électrique. C'est aussi ça la ville de Hvar en haute saison.

10. Le charme fou de Jelsa et Vrboska

Le port de Jelsa et son église
Le port de Jelsa

Jelsa est un petit port très familial où on a mangé les meilleures glaces de l'île. Juste à côté, Vrboska (la "Petite Venise") est trop mignonne avec ses ponts de pierre. Ce sont les meilleurs endroits pour poser son van et profiter de la soirée sans la foule de Hvar ville.

11. Nos sessions baignade dans des criques secrètes

Vue aérienne de la plage de Dubovica
La magnifique plage de Dubovica

L'île regorge de plages paradisiaques. Si tout le monde va à la plage de Dubovica (qui est superbe, on avoue), on a préféré dénicher de petites baies dans le sud de Hvar. L'eau y est d'une pureté incroyable. Profiter de la plage à Hvar, c'est avant tout trouver son petit coin de paradis loin du bruit.

12. L'ascension physique vers Sveti Nikola

Se sommet de Sveti Nikola sur l'île de Hvar
Le sommet de Sveti Nikola

On est montés au sommet de Sveti Nikola (628 m) pour voir l'île d'en haut. La vue sur l'île de Brac et les montagnes du continent est immense. On se sent tout petit face à la beauté de cette île.

Où loger sur l'île de Hvar ?

Trouver le bon hébergement est crucial pour profiter de l'île de Hvar. Voici nos recommandations basées sur notre expérience :

Notre logement sur place "Rooms Vinka Tudor"

Vue sur la mer depuis notre logement Rooms Vinka Tudor

Lors de notre escapade à Hvar, Croatie, nous avons découvert le charme de "Rooms Vinka Tudor", un appartement accueillant situé sur les hauteurs de la ville de Hvar. Bien qu'il y ait quelques marches à descendre pour rejoindre le centre, le chemin offre une vue paradisiaque de l'île de Hvar qui en fait une promenade agréable.

Nos hôtes croates étaient d'une hospitalité remarquable, et le rapport qualité/prix de cet hébergement à Hvar est incomparable. Le geste touchant de nous offrir des souvenirs en partant a ajouté une note personnelle à notre séjour. Si vous venez à Hvar, cette adresse est incontournable pour profiter pleinement de l'île.

Autres adresses

  • Luxe : Adriana Hvar Spa Hotel. Idéalement situé sur la Riva, avec un spa magnifique et une vue imprenable sur la vieille ville.
  • Moyen de gamme : Pharos Hvar Bayhill Hotel. Un design moderne dans un cadre verdoyant, à seulement 5 minutes à pied du centre vibrant de la ville de Hvar.
  • Vanlife & Camping : Le Camp Vira (nord de la ville) ou le Camp Mala Milna sont parfaits si vous voyagez avec votre propre véhicule aménagé.

Où manger à Hvar ? Notre sélection culinaire

De l'ambiance décontractée du sud-ouest de Hvar aux restaurants chics du centre, voici notre sélection des incontournables pour une expérience culinaire mémorable à Hvar en Croatie. Bon appétit !

Un excellent plat de moule au restaurant Dva Ribara
  • Dva Ribara (Notre coup de cœur) : Le choix idéal pour les amateurs de fruits de mer et de cuisine méditerranéenne. Situé au cœur de la ville de Hvar, Dva Ribara est réputé pour ses plats de poissons frais et ses ingrédients locaux de qualité.
  • Dalmatino Hvar : Un joyau de la gastronomie locale, Dalmatino offre une fusion de plats croates traditionnels avec une touche moderne. Leur steak au poivre est incontournable.
  • Macondo : Niché dans les ruelles étroites, Macondo est célèbre pour son risotto aux fruits de mer, une véritable explosion de saveurs de l'Adriatique.
  • Fig Cafe Bar : Une oasis de saveurs méditerranéennes, Fig propose une cuisine simple mais délicieuse. Leur houmous maison est une tuerie.
  • Black Pepper : Pour une expérience culinaire unique, Black Pepper est l'endroit idéal avec son menu créatif qui change régulièrement.
  • Lungo Mare : Avec une vue imprenable sur la mer, Lungo Mare est parfait pour un dîner romantique autour d'un poisson grillé.
  • Giaxa : Situé dans un palais du 15ème siècle, Giaxa offre une expérience historique avec sa cuisine dalmate contemporaine.
  • Agava : Offrant une vue panoramique sur la vieille ville, Agava est le cadre pittoresque idéal pour des plats authentiques.
  • Zori : Situé sur l'île de Palmižana (îles Pakleni), Zori propose une expérience insulaire haut de gamme.
  • Konoba Menego : Pour goûter à la véritable essence de la Croatie, Konoba Menego est célèbre pour ses recettes traditionnelles.

Logistique : Comment on est allés à Hvar ?

Un Ferry Jadrolinija pour se rendre à Hvar depuis Split
Ferry Jadrolinija pour se rendre à Hvar

Pour rejoindre Hvar, on a pris le ferry depuis Split avec Jadrolinija, vous pouvez acheter vos billets directement en ligne et les recevoir par email.

🚢 Nos conseils Ferry (Jadrolinija)

  • Avec véhicule : Prenez la ligne Split ↔ Stari Grad. La traversée dure 1h50 et vous laisse le temps de profiter de la vue.
  • À pied : Le catamaran rapide vers Hvar ville est le plus pratique (1h).
  • Bon plan : Si vous venez du sud (Dubrovnik), le ferry de Sućuraj est beaucoup plus court et moins cher pour passer le van sur l'île.

Ce qu'il faut éviter en Croatie : Lisez notre article sur les choses à éviter en Croatie pour votre sécurité, en cliquant ici

Nos conseils road trip : Où se garer et dormir à Hvar ?

Faire un road trip en van sur l'île de Hvar est une aventure géniale, mais attention aux étroites ruelles.

  • Parking à Hvar ville : Ne tentez pas le diable. Il y a un grand parking payant à l'entrée haute. On y a laissé le van en toute sécurité pour descendre explorer le centre à pied.
  • Le spot dodo : Le Camp Vira est top. C'est dans une pinède, l'accès est facile et on est au bord de l'eau.
  • Règle d'or : Pas de camping sauvage en Croatie. Les patrouilles passent souvent, restez dans les clous pour éviter les mauvaises surprises.

Climat : Quelle est la meilleure période ?

Le climat de Hvar en Croatie est l'un des plus agréables d'Europe. Voici notre avis mois par mois :

Saison Mois Météo & Ambiance
🌸 Printemps Mai – Juin Températures douces (24°C), lavande en fleur, idéal pour les randonnées.
☀️ Été Juillet – Août Chaleur (30°C+), vie nocturne à son comble, beaucoup de monde.
🍂 Automne Sept – Octobre Mer encore chaude (21-22°C), foules parties, prix en baisse. Notre moment préféré !

Notre mot de la fin

Hvar a été pour nous bien plus qu'une escale mode. C'est une île qui a une âme, pour peu qu'on accepte de quitter la Riva et de se perdre dans les vignes. Visiter Hvar c'est accepter de se laisser surprendre par la beauté brute de la Dalmatie. On espère que notre expérience vous aidera à vivre des vacances inoubliables.

Prêt pour la suite ? Remontez vers Split ou filez vers le sud pour découvrir les remparts de Dubrovnik.

FAQ : Vos questions pour des vacances inoubliables

Est-il possible de visiter l'île de Hvar en un jour ?

On peut faire l'excursion sur la journée, mais vous allez courir. On vous conseille vraiment de rester 3 jours pour découvrir l'intérieur de l'île et les villages de l'Est comme Gdinje ou **Bogomolje**.

Faut-il louer une voiture à Hvar ?

Si vous n'avez pas votre propre véhicule, oui. C'est indispensable pour atteindre les baies les plus secrètes ou les champs de lavande. On vous recommande de passer par Discover Cars pour trouver le meilleur prix à Split.

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Cyril, Maud et Anna du blog lebonroadtrip.fr
Salut ! C'est Maud & Cyril, explorateurs infatigables et amateurs de bonnes adresses 😋
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