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Mexique
Vue sur les lettres colorées de Mérida avec une église et le drapeau mexicain en arrière-plan.

Découvrez Mérida au Mexique, la perle du Yucatan ! Cette ville historique et charmeuse vous invite à explorer ses rues coloniales, ses sites mayas et sa cuisine exquise. Suivez-nous pour un voyage inoubliable à Mérida, où chaque coin de rue raconte une histoire.

Préparez-vous à être émerveillé par ses cenotes cachés et son ambiance chaleureuse. Cet article est votre guide ultime pour profiter pleinement de Mérida. Alors, prêts pour l'aventure ?

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Pourquoi visiter Mérida lors de votre voyage au Mexique ?

Pourquoi visiter Mérida, au Mexique ? C'est une question qui mérite réflexion tant cette ville offre une diversité unique. Située dans la péninsule du Yucatán, Mérida est un parfait mélange d'histoire coloniale et de culture maya. Son architecture coloniale est superbe, avec des bâtiments en calcaire blanc et des rues bordées de demeures historiques. Mérida est également un excellent point de départ pour explorer des sites archéologiques comme Uxmal ou Chichen Itza, tous deux à proximité. Vous trouverez aussi des cenotes pour vous rafraîchir et des spécialités locales comme le cochinita pibil à déguster. Sans oublier la Plaza Grande et ses événements culturels gratuits presque chaque soir.

Points clés :

  • Architecture coloniale unique
  • Proximité des sites archéologiques mayas
  • Cuisine locale délicieuse (ne manquez pas le cochinita pibil)
  • Nombreux cenotes pour se rafraîchir
  • Événements culturels quotidiens

Les incontournables à faire et à voir à Mérida et ses alentours

Mérida, la capitale culturelle de la péninsule du Yucatan, est une ville où se rencontrent histoire et modernité. Voici une liste d’activités incontournables pour découvrir toute la richesse de cette région mexicaine.

1. Explorez le Centro Historico & la Plaza Grande

La cathédrale de San Ildefonso à Mérida illuminée de nuit avec des traînées lumineuses de voitures.
Cathédrale de San Ildefonso

Le centre historique de Mérida, l'un des plus grands d'Amérique latine, est un véritable trésor d'architecture coloniale. Le Zocalo, aussi appelé Plaza Grande, est entouré de bâtiments emblématiques comme la cathédrale de San Ildefonso, l’une des plus anciennes du continent. Profitez des visites guidées gratuites pour un aperçu enrichissant de l’histoire de la ville.

2. Plongez dans les Cenotes

Cyril et Maud plongeant dans la cenote Noh-Mozon à Mérida au Mexique
Dans les profondeurs du Cenote Noh-Mozon

Autour de la ville blanche, les cenotes, des puits naturels sacrés pour les Mayas, offrent une expérience de baignade rafraîchissante. Ne manquez pas Cenote Xlacah près du site archéologique de Dzibilchaltún, ou encore Cenote Ik Kil proche de Chichen Itza.

Cenote Noh Mozon (coup de coeur)

Noh Mozon est un cenote éloigné et unique, accessible après une demi-heure de route sur un chemin de terre. Malgré son accès difficile, son calme et sa tranquillité le rendent irrésistible.

C'est un cenote ouvert d'environ 25 mètres de diamètre, avec une eau bleu clair accessible par un escalier en bois. Après une récente tempête, la majorité des plateformes sont désormais submergées, offrant un espace de repos inédit au sein de l'eau.

La nature environnante est paisible et relaxante. Idéal pour la baignade et la plongée, avec une profondeur d'environ 25/30 mètres, ce cenote est un must-visit lors de votre passage dans la région.

3. Visitez les musées de Mérida

Le musée d'art contemporain à Mérida au Mexique

Le musée de la ville et la Casa Montejo, une demeure coloniale, vous plongeront dans l’histoire de Mérida. Pour une touche de modernité, explorez le MACAY (Musée d’Art Contemporain Ateneo de Yucatán).

4. Plongez dans la culture maya

Le grand musée du monde à Mérida

Le Grand Musée du Monde Maya est incontournable pour comprendre l’héritage de cette civilisation ancienne, grâce à ses expositions interactives et artefacts fascinants.

5. Visitez Chichen Itza

La pyramide de Chichen Itza

À quelques kilomètres de Mérida, la cité maya Chichen Itza, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, est un incontournable avec sa fameuse pyramide de Kukulcán, témoignage impressionnant de l’ingénierie maya.

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6. Parcourez la Ruta Puuc

Ruines Maya à Ruta Puuc, Yucatan
Des ruines Maya à Ruta Puuc, Yucatan

Cette route vous mènera à des sites archéologiques moins connus, mais tout aussi fascinants, tels que Sayil, Labna, et Kabah.

7. Détente à la plage de Progreso

Plage Progresso près de Mérida

À seulement 30 minutes de Mérida, Progreso est une station balnéaire idéale avec son Malecon et ses longues plages de sable pour une journée de détente.

8. Excursion à Ria Celestun

Explorez la réserve de biosphère de Celestun et admirez les flamants roses en pleine nature tout en naviguant à travers les mangroves.

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9. Savourez la cuisine yucatèque

Plat cochinita pibil

Mérida est réputée pour sa cuisine yucatèque. Dégustez des plats typiques comme le cochinita pibil ou la sopa de lima dans les restaurants locaux.

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10. Prenez un cours de cuisine

Apprenez à préparer les spécialités yucatèques lors d’un cours de cuisine et rapportez un peu de la culture mexicaine chez vous.

11. Admirez l’architecture sur le Paseo de Montejo

Le monumento a la Patria à faire lors de votre voyage à Merida au Méxique

Cette avenue, inspirée des boulevards parisiens, est bordée de somptueuses demeures coloniales et de cafés pour une promenade agréable. Au bout du Paseo de Montejo, se trouve le Monument à la Patrie dédié à la culture maya, qui est un incontournable pour ceux qui aiment l'art public .

Vous pouvez également visiter le Palacio Canton, un musée archéologique qui abrite une collection fascinante sur l’histoire maya et coloniale du Yucatan. C’est un lieu idéal pour plonger dans la riche histoire de la région tout en profitant de l’architecture néoclassique du bâtiment.

Bâtiment Palacio Cantin sur la paseo de Montejo
Palacio Canton

12. Expérience Biciruta

Cyclistes participant à la Biciruta sur les routes fermées de Mérida.

Chaque dimanche, le Paseo de Montejo devient piétonnier, une belle occasion de profiter d’une balade à vélo ou à pied dans une ambiance détendue.

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13. Assistez à des performances culturelles

Performance de chant à Mérida

La ville propose des spectacles gratuits, allant des danses traditionnelles mayas aux concerts de musique, reflétant la richesse culturelle de la ville.

14. Assistez à un match des Venados FC

Supprter de l'équipe Venados FC à Merida

Vivez une expérience sportive en soutenant l’équipe locale de football, les Venados FC, pour un moment authentique.

15. Manger dans un food court (Mercado 60)

Food court à Merida

Le Mercado 60 est un food court incontournable à Mérida, parfait pour savourer une variété de plats locaux et internationaux dans une ambiance conviviale et animée. Vous y trouverez de délicieux tacos yucatèques, des spécialités italiennes, et des boissons rafraîchissantes, le tout accompagné de musique live. Idéal pour un dîner entre amis ou en famille, c’est l’endroit rêvé pour profiter d’une soirée festive au cœur de la ville.

16. Visiter les ruines d'Uxmal

Ruines d'Uxmal au Mexique

Situé non loin de Mérida, Uxmal est un site archéologique remarquable. Sa Pyramide du Magicien et son Palais du Gouverneur sont des chefs-d’œuvre de l’architecture maya.

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17. Assister à un match de Pok Ta Pok

Jeu de balle traditionnel maya, Pok Ta Pok à Mérida.

Assistez à une démonstration gratuite de ce jeu de balle maya chaque samedi soir à 20h près de la cathédrale de San Ildefonso sur la Plaza Grande.

18. Visite nocturne au cimetière de Mérida

ersonnes habillées en tenue de Día de los Muertos au cimetière de Mérida.

Faites une visite nocturne guidée du cimetière principal, une expérience culturelle unique qui plonge les visiteurs dans l'histoire de la ville.

19. S'amuser au Parc El Parque de la Plancha

Vue aérienne du parc El Parque de la Plancha à Mérida.
Crédit photo : parquelaplancha.com

Ce nouveau parc est un véritable « Central Park » de Mérida, avec des musées, un amphithéâtre, des fontaines et des espaces pour enfants. Un excellent endroit pour se détendre en famille ou entre amis.

20. Visiter le marché Lucas de Gálvez

Marchand de tortillas au marché Lucas de Gálvez à Mérida.

Ce marché est l'un des plus grands de Mérida, idéal pour découvrir l'artisanat local et goûter à la cuisine de rue typique.

21. Profiter des Cantinas locales

Cantina La Negrita animée avec des tables en plein air et un serveur.
Cantina La Negrita

Profitez des cantinas pour un moment convivial autour de boissons et de botanas (tapas mexicains) gratuits. Certaines cantinas populaires incluent la Cantina Montejo et la Negrita Cantina .

Découvrir d'autres activités à Mérida

Où dormir à Merida

Mérida, la capitale culturelle du Yucatán, offre un large éventail de quartiers pittoresques et authentiques pour votre séjour au Mexique. Que vous recherchiez le luxe, le confort de milieu de gamme, ou un hébergement plus économique, il y a une option adaptée à tous les budgets.

Les meilleurs quartiers où séjourner à Mérida

  • Centro Historico : Idéal pour ceux qui souhaitent explorer à pied les principales attractions historiques de la ville. Proche des Plaza Grande, Catedral de San Ildefonso, et Casa Montejo.
  • Santiago : Un quartier résidentiel calme, connu pour son marché local et ses nombreux restaurants traditionnels.
  • Santa Ana : À proximité des galeries d'art et des boutiques, parfait pour les amateurs de culture.
  • Paseo de Montejo : Un boulevard majestueux inspiré des Champs-Élysées, bordé de musées et de demeures coloniales.
  • Garcia Gineres : Ce quartier offre une ambiance plus résidentielle avec ses parcs et ses maisons typiques. Idéal pour un séjour au calme, tout en étant proche du centre.

Les meilleurs hôtels à Mérida

Que vous soyez à la recherche d’un séjour luxueux, d’un hébergement confortable ou d'une option économique, Mérida offre un large choix d'hôtels adaptés à tous les goûts et budgets. Découvrez notre sélection des meilleurs hôtels pour profiter pleinement de votre visite dans cette ville historique du Yucatán.

Rosas y Xocolate Boutique Hotel & Spa | Luxe avec un spa sur place

Terrasse rose du Rosas y Xocolate Boutique Hotel & Spa avec des décorations modernes.

Situé sur le célèbre Paseo de Montejo, cet hôtel primé allie luxe et charme historique. Profitez de chambres uniques, d'un spa raffiné et d'un restaurant gastronomique. C'est l'endroit idéal pour un séjour romantique à Mérida.

Mansión Mérida On The Park | Luxe et élégance au centre de Mérida

Intérieur luxueux et décor raffiné à Mansión Mérida On The Park.

Surplombant le Parque Hidalgo, ce magnifique hôtel offre des chambres spacieuses décorées avec élégance, une piscine extérieure et une cuisine raffinée. Vous apprécierez l'atmosphère paisible au cœur de la ville.

Casa San Ángel | Hôtel de charme historique

Piscine entourée de verdure

Cet hôtel de milieu de gamme situé sur Paseo de Montejo est parfait pour ceux qui souhaitent combiner confort moderne et charme colonial. Profitez de son restaurant et de sa piscine extérieure pour vous détendre après une journée d'exploration.

Hotel Kuka Y Naranjo | Une oasis éco-responsable

Deux personnes au bord de la piscine entouré de verdure

Avec son engagement envers le développement durable, cet hôtel de milieu de gamme propose un hébergement confortable dans un cadre verdoyant. Le petit-déjeuner inclus et son emplacement central en font un excellent choix pour un séjour relaxant.

Nomadas Hostel | Auberge conviviale avec piscine

Ambiance nocturne et piscine illuminée au Nomadas Hostel à Mérida.

Idéal pour les voyageurs à petit budget, cet établissement propose des chambres privées et des dortoirs. L'auberge est bien située et dispose d'une piscine extérieure, parfaite pour se rafraîchir après une journée de visites.

Hostal La Ermita | Budget et confort

Piscine dans la cour tranquille de l'Hostal La Ermita à Mérida.

Cet hôtel économique offre des chambres confortables à quelques minutes du centre. Avec une piscine et un jardin, c’est une option parfaite pour les petits budgets qui ne veulent pas sacrifier le confort.

Ces options couvrent tous les types de voyageurs, du luxe au budget, tout en restant dans des quartiers stratégiquement situés pour découvrir la beauté de Mérida et ses environs.

Les meilleures adresses pour manger

Un plat de cochinita pibil à Mérida, Mexique
Un plat de cochinita pibil

Mérida est une ville réputée pour sa cuisine riche et variée. Alliant influences mayas, espagnoles, et caribéennes, chaque plat est une véritable expérience culinaire. Voici une liste des meilleurs restaurants où savourer ces délices.

  • Rosas y Xocolate | Cuisine fusion dans un cadre élégant : Ce restaurant primé sur le Paseo de Montejo est un incontournable. Il combine saveurs locales et techniques culinaires modernes, le tout dans une atmosphère élégante. Leur terrasse est idéale pour savourer un cocktail au coucher du soleil.
  • El Marlín Azul | Ceviche exceptionnel : Situé dans une zone plus tranquille de la ville, El Marlín Azul est célèbre pour son ceviche de crevettes et ses fruits de mer frais. C’est un petit bijou pour les amateurs de cuisine marine à Mérida.
  • Manjar Blanco | Recommandé par Netflix : Présenté dans "Taco Chronicles", ce restaurant est réputé pour son cochinita pibil, un plat traditionnel du Yucatán. L'ambiance est conviviale et parfaite pour découvrir les saveurs locales authentiques.
  • Micaela Mar y Leña | Hommage à la cuisine de grand-mère : Micaela propose des plats traditionnels avec une touche moderne. Leur relleno de queso Oaxaca et leurs fruits de mer sont très appréciés. L'atmosphère vibrante du centre historique en fait une excellente adresse pour une soirée entre amis.
  • La Chaya Maya | Authentique et incontournable : Connue des locaux comme des touristes, La Chaya Maya est un passage obligé pour goûter à des plats traditionnels comme les salbutes et panuchos. Le service est rapide et chaleureux.
  • Terraza Picheta | Vue imprenable sur Mérida : Ce restaurant sur le toit offre une vue panoramique exceptionnelle sur le centre historique, notamment sur la cathédrale de Mérida. Parfait pour un dîner avec des tacos créatifs et un verre à la main.
  • Casa de Piedra | Saveurs modernes dans un cadre historique : Situé dans une ancienne hacienda, ce restaurant offre un mélange de cuisine mexicaine contemporaine et de plats traditionnels. Les panuchos y sont particulièrement savoureux.
  • Hennesy’s Irish Pub | Fusion irlandaise et mexicaine : Un pub irlandais dans le cœur de Mérida, offrant une ambiance détendue et une carte surprenante mêlant plats mexicains et classiques irlandais. Parfait pour un déjeuner copieux après une journée de visites.
  • Catrín | Cuisine mexicaine moderne avec une touche créative : Catrín revisite des plats classiques avec audace. Leur menu propose des tacos de poulpe et des cocktails rafraîchissants. Le restaurant est situé dans le Centro Historico, parfait pour une soirée branchée.
  • Pueblo Pibil | L'authenticité du Yucatán : Un peu en dehors de la ville, Pueblo Pibil est recommandé par les locaux pour ceux qui veulent découvrir la vraie cochinita pibil. Le cadre est rustique, mais l'expérience est purement yucatèque.

Ces adresses reflètent l’esprit culinaire unique de Mérida, mêlant histoire et modernité dans chaque plat.

Comment s’y rendre depuis la France

Se rendre à Merida au Mexique depuis la France est relativement simple, bien que la ville ne dispose pas de vols directs. Vous devrez faire une escale, généralement à Mexico ou Cancún. Que vous préfériez l’avion, la voiture ou même un bus pour les trajets locaux, il existe plusieurs façons pratiques d'atteindre cette charmante ville du Yucatán. Voici les meilleures options pour vous rendre à Mérida et explorer la région.

En avion

  • Prenez un vol depuis Paris vers Mexico ou Cancún, qui sont les principaux hubs aériens.
  • À Cancún, vous pouvez prendre un vol intérieur d’environ 1 heure vers Mérida ou bien opter pour un trajet en voiture ou en bus.
  • Depuis Mexico, un vol direct pour Mérida dure environ 2 heures.

En voiture depuis Cancún

  • Louez une voiture directement à l’aéroport de Cancún, un bon choix pour ceux qui souhaitent explorer les alentours de Mérida.
  • Le trajet en voiture dure environ 3 heures via une autoroute en excellent état (autoroute 180D). C'est une solution pratique pour ceux qui aiment la flexibilité.

En bus

  • Si vous arrivez à Cancún ou Mexico, les bus ADO sont une option confortable et économique.
  • Depuis Cancún, les bus pour Mérida prennent environ 4 heures avec des sièges spacieux et la climatisation. C’est une alternative idéale pour profiter du paysage en toute tranquillité.

Avec ces options, que vous choisissiez l'avion, la voiture ou le bus, Mérida est facilement accessible, offrant un voyage fluide et agréable pour les visiteurs en provenance de France.

Quand y aller

Si vous vous demandez quand visiter Mérida, plusieurs facteurs sont à prendre en compte, notamment la météo et les événements locaux. En général, la ville est agréable à visiter tout au long de l’année, mais certaines périodes offrent des avantages spécifiques.

  • De novembre à mars : C’est la meilleure période pour visiter Mérida. Les températures sont plus fraîches et agréables, oscillant entre 20 et 30°C. C'est aussi la saison idéale pour explorer les sites archéologiques et profiter des activités extérieures sans la chaleur étouffante.
  • Avril à juin : Cette période est généralement très chaude, avec des températures dépassant souvent les 35°C. Si vous visitez à cette période, prévoyez des activités en matinée ou en soirée, et faites des pauses pour vous rafraîchir dans les cenotes.
  • Juillet à octobre : C’est la saison des pluies, mais elle reste agréable pour ceux qui ne craignent pas quelques averses. Les prix des hôtels sont souvent plus bas, et c'est une bonne période pour profiter des événements locaux comme le Hanal Pixan, la fête des morts maya, en octobre.

Événements clés

  • Mérida Fest (Janvier) : Cet événement culturel majeur célèbre la fondation de Mérida avec des concerts, des spectacles et des expositions.
  • Mérida Carnaval (Février/Mars) : Un carnaval coloré avec des défilés festifs, de la musique et des costumes éclatants.
  • Équinoxe de printemps (Mars) : À Chichén Itzá, vous pouvez assister à l’apparition de l’ombre d’un serpent sur la pyramide de Kukulcán lors de l'équinoxe, un spectacle fascinant lié à la culture maya.

Ces événements font de Mérida une destination dynamique toute l'année, où culture et tradition se mêlent pour créer des moments inoubliables.

Combien de temps pour visiter Mérida ?

En fonction de ce que vous souhaitez faire, Mérida peut se découvrir en quelques jours, mais pour bien profiter de la ville et de ses alentours, nous vous conseillons de rester entre 3 et 5 jours. Si vous n'avez que deux jours, vous pourrez tout de même visiter les incontournables du Centro Historico, comme la Plaza Grande, le Paseo de Montejo et quelques sites mayas. Cependant, si vous avez plus de temps, vous pourrez explorer des sites archéologiques à proximité comme Uxmal ou vous détendre dans les cenotes environnants.

  • 2 jours : Idéal pour découvrir les principales attractions du centre, savourer la cuisine locale et participer à une visite guidée à pied pour mieux comprendre l'histoire de Mérida.
  • 3 à 4 jours : Avec ce temps, vous pourrez explorer les environs, comme les cenotes et les sites archéologiques proches, tout en profitant des événements culturels de la ville.
  • 5 jours ou plus : Parfait pour ceux qui souhaitent s'immerger dans la culture maya et coloniale, en prenant le temps de visiter Chichen Itza, Uxmal et de profiter des plages comme Progreso.

Conclusion de notre voyage dans la capitale du Yucatan

Notre escapade à Mérida, la capitale culturelle du Yucatan au Mexique, a été une aventure mémorable. Cette ville coloniale, nichée au cœur du Yucatan et proche du golfe du Mexique, déborde de charme et d'histoire.

Dès notre arrivée, le centre historique de Mérida, avec ses bâtiments coloniaux colorés et ses rues pavées, nous a captivés. Nous avons exploré les musées de la ville, découvrant l'art moderne et contemporain, ainsi que l'histoire fascinante de Mérida et du Yucatan. Le Palais du Gouverneur et le Palais du Gouvernement, avec leur architecture impressionnante, ont été des points forts.

La gastronomie yucatèque, un mélange unique de saveurs mayas, espagnoles, libanaises et caribéennes, a enchanté nos papilles. Les spécialités locales comme le cochinita pibil et le poc chuc ont été des découvertes culinaires exquises.

Nos excursions autour de Mérida nous ont menés aux sites archéologiques mayas, comme Uxmal, et aux cénotes, ces piscines naturelles souterraines typiques de la région. Chaque visite a été une plongée dans la culture et l'histoire de la péninsule.

En conclusion, Mérida est une destination incontournable au Mexique, offrant une expérience riche en culture, histoire et gastronomie. Que ce soit pour découvrir les sites archéologiques, se promener dans les rues de la ville ou savourer la cuisine locale, Mérida a de quoi satisfaire tous les voyageurs.

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