Itinéraire de 15 jours en Roumanie : road trip entre nature, villages et villes médiévales

Dès l’arrivée, l’organisation à l’aéroport peut être un peu déroutante (les bureaux de voiture de location sont mal indiqués), mais tout se passe bien une fois en route. Nous avons posé nos valises à l’Hemingway Résidence, pratique avec parking et bien situé. Le soir, on s’est régalés dans l’un des meilleurs restos testés du séjour : Hanu’ lui Manuc, dans le vieux centre. Service traditionnel, plats roumains savoureux (zacusca, vinete, icre, schnitzel, mititei)… une vraie introduction à la cuisine locale.

Le lendemain, malgré une chaleur écrasante, nous avons arpenté la vieille ville, visité la magnifique église Stavropoleos, flâné dans la librairie Carturesti Carusel, puis découvert le musée du communisme, très pédagogique, et le musée du Petit Paris, moins connu mais intéressant pour comprendre l’esthétique roumaine d’avant l’ère Ceaușescu. En plein après-midi, avec plus de 40°C, nous avons trouvé refuge au centre commercial Afi Palace Cotroceni. Une super option pour les familles : climatisation, restos et même patinoire intérieure (testée et validée avec Anna !).

Le dernier matin, nous avions réservé la visite du Palais du Parlement : un bâtiment impressionnant par sa taille et son style, clairement un immanquable. C’est le deuxième plus grand bâtiment administratif au monde, après le Pentagone. Avant de quitter la ville, nous avons aussi visité l’Athénée roumain, un bijou architectural, puis la place de la Révolution, marquée par l’histoire récente du pays.

Franchement, Bucarest est une belle surprise. Elle mêle mémoire, culture et urbanisme moderne. On vous recommande d’y passer au moins deux nuits pour en profiter sans stress, surtout en été où la météo peut être extrême.

Nos 5 incontournables à faire à Bucarest

• Visiter l’église Stavropoleos, petite mais chargée d’histoire
• Découvrir la librairie Carturesti Carusel, l’une des plus belles d’Europe
• Explorer le musée du communisme, clair et bien scénographié
• Réserver la visite du Palais du Parlement, monument hors-norme
• Se détendre (et se rafraîchir) à l’Afi Palace Cotroceni, centre commercial familial avec activités

Après Bucarest, nous avons pris la route vers Sinaia, à environ deux heures de trajet. Cette ville nichée dans les montagnes des Carpates a été l’une des étapes les plus mémorables de notre road trip en Roumanie de 15 jours, à la fois pour la richesse de son patrimoine royal... et pour sa météo totalement imprévisible.

Nous avons logé 2 nuits à l’hôtel Riviera, bien situé quelques minutes en voiture des châteaux. L’accueil était simple mais efficace, avec un grand parking et un excellent restaurant proposant des spécialités roumaines. On vous recommande chaudement les sarmale, la ciorbă de burtă, les mici... et surtout le papanasi, une vraie claque sucrée.

Le monastère de Sinaia est une belle visite gratuite, idéale pour une balade paisible avant de partir à pied vers la forêt royale. En marchant un peu, nous avons pu accéder à un point de vue splendide sur le château de Peleș, sans la foule.

Le lendemain, direction la visite du château de Peleș, que nous avions réservée à l’avance (fortement recommandé). Le lieu est à la hauteur de sa réputation : une architecture néo-Renaissance, des décors intérieurs fastueux et un cadre naturel incroyable. L’après-midi, nous avions aussi prévu le petit château Pelișor, situé juste à côté. Mais une tempête d'une rare violence nous a cloués sur place : arbres déracinés, coupure de courant, routes bloquées… Heureusement, nous étions à l’abri dans un restaurant, et notre voiture n’a pas été endommagée. La visite a pu se faire, mais nous avons ensuite préféré rester à l’hôtel pour le reste de la journée.

Le dernier matin, nous avions prévu une randonnée vers Casa de Piatra, mais les dégâts causés par la tempête rendaient la route impraticable. On a donc repris la route vers Brașov, non sans faire une pause au château de Cantacuzino à Bușteni, décor de la série "Mercredi" – sympa, mais pas indispensable selon nous.

À ne pas manquer à Sinaia

• Le château de Peleș, une merveille architecturale dans un écrin de forêt
• Le monastère de Sinaia, paisible et chargé d’histoire
• Le petit château de Pelișor, complément intéressant de Peleș
• Une marche dans la forêt royale jusqu’au point de vue sur Peleș
• Un dîner de spécialités au restaurant de l’hôtel Riviera, délicieux et abordable

Troisième grande étape de notre road trip en Roumanie de 15 jours, Brașov nous a accueillis pendant 3 nuits au Long Street Hotel, avec un programme dense et très varié. C’est une ville à taille humaine, parfaite pour rayonner dans la région tout en profitant d’une base agréable.

Dès notre arrivée, nous avons exploré la vieille ville, ses ruelles pavées, la place du Conseil, la rue étroite de Sforii et bien sûr l’imposante église Noire, que nous avons pu visiter (l’entrée est payante). L’intérieur est sobre mais impressionnant, avec son orgue monumental et son ambiance presque solennelle. Malgré le ciel gris, l’atmosphère du centre nous a tout de suite séduits. Pour déjeuner, Al Centro fut un bon choix : italien simple, bien situé et abordable.

Le lendemain, départ matinal pour le célèbre château de Bran, souvent associé à Dracula. Oui, c’est touristique, mais ça reste un passage incontournable. On vous recommande d’arriver dès l’ouverture pour éviter les files. Parking facile à proximité (4 € pour 2h30). En repartant, on a fait une belle découverte : un festival équestre local à Râșnov, avec concours de chevaux, stands de spécialités (mici, maïs chaud, kurtos kalacs) et petit parc d’attractions Magic. Ambiance festive, idéale en famille... jusqu’à l’arrivée d’un déluge monumental.

Le jour suivant, on a visité la citadelle de Râșnov, actuellement en rénovation (l’intérieur ne se visite pas, mais la cour extérieure reste accessible). Puis cap sur le Dino Parc, un incontournable avec des enfants : dinosaures grandeur nature, parcours ludiques et petit musée. L’accès peut se faire à pied ou en petit train.

De retour à Brașov, on a grimpé jusqu’à la tour blanche pour une vue panoramique sur la ville, très belle en fin de journée. Dernier arrêt détente au Juno Wine Garden, une adresse conviviale avec une belle carte à prix doux. Pour le dîner, nous avons testé Old Jack Burger House : pas mauvais, mais pas un coup de cœur non plus.

À ne pas manquer autour de Brașov

• Flâner dans le centre historique de Brașov et sa place du Conseil
• Visiter le château de Bran, haut lieu du mythe de Dracula
• Explorer le château de Râșnov, moins fréquenté mais superbe
• Passer une demi-journée au Dino Parc, très bien pensé pour les familles
• Profiter d’un événement local (marché, festival…) pour découvrir les traditions

Sur la route, nous avons eu une rencontre inattendue : un ours brun en bord de route. Pas de panique, mais quelques règles à respecter : ne pas sortir de la voiture, ne jamais nourrir l’animal, et rouler calmement. C’était un moment fort du voyage, mais il faut garder à l’esprit la présence réelle de la faune sauvage dans cette région.

Nous avons logé une nuit à l’hôtel Cabana Lac Bâlea, situé juste en face du lac. L’accueil a été correct, le repas du soir copieux, et le cadre unique, même si le prix est un peu plus élevé qu’ailleurs (environ 700 lei pour nous trois).

Dès notre arrivée, nous avons chaussé les baskets pour partir en randonnée vers le lac Capra, via le col de Șaua Caprei. Ce jour-là, maman est restée se reposer à l’hôtel – enceinte, elle avait bien mérité une pause. C’est donc avec Anna, notre fille de 6 ans, que nous avons relevé le défi.

Le sentier est bien tracé et les vues sur les montagnes et la Transfăgărășan sont spectaculaires. Mais attention, ça grimpe fort : la montée reste éprouvante pour un enfant, surtout en altitude. Anna est allée jusqu’au bout, avec courage et détermination – un vrai challenge qu’elle a relevé comme une grande, et qu’on n’est pas près d’oublier.

Il faut absolument prendre son temps, faire des pauses régulières et rester très vigilant sur les passages glissants ou rocailleux. Une petite glissade peut vite arriver, donc de bonnes chaussures, de l’eau et une veste coupe-vent sont indispensables.

Mais une fois là-haut, la récompense est immense : le lac Capra, niché dans un décor de haute montagne, a des airs de bout du monde. Et au retour, la fierté d’Anna d’avoir atteint son objectif valait toutes les courbatures du lendemain.

Le lendemain matin, avant de reprendre la route, nous sommes montés au belvédère sur la Transfăgărașan pour profiter de la vue sans la foule. À cette heure-là, l’endroit était quasi désert, ce qui rend l’expérience encore plus marquante.

Conseils pratiques

• Dormir au bord du lac permet d’éviter la foule et de profiter de la nature tôt le matin
• Faites la randonnée au lac Capra dès l’arrivée, la lumière y est belle et il y a moins de monde
• Le matin tôt, montez au belvédère avant que les touristes arrivent
• Attention aux ours, très présents dans cette zone
• Prenez une veste, même en été il peut faire froid là-haut

Notre hébergement à la Casa Kempel, à 10 minutes à pied du centre, était idéal : propre, calme et avec parking sécurisé. On a commencé par flâner dans les rues du centre-ville, très bien conservé, avec ses ruelles pavées, ses passages voûtés et ses célèbres toits aux "yeux" caractéristiques. On a bu un café sur la place Aurarilor, visité la paroisse évangélique et grimpé en haut de sa tour pour admirer une vue impressionnante sur toute la ville.

Le lendemain, direction le musée ASTRA, un musée ethnographique en plein air, situé dans un vaste parc aux abords de la ville. C’est l’un des plus grands d’Europe, et il présente des dizaines d’habitations traditionnelles roumaines, avec moulins, granges, puits et outils anciens. On vous recommande vraiment cette visite, surtout si vous êtes avec des enfants : l’espace est vaste, ombragé, et très pédagogique.

En chemin, nous avons fait un stop au marché de Sibiu, parfait pour acheter quelques fruits frais. À midi, on a déniché une pépites locale : le restaurant Cabana Valea Aurie, à côté du musée ASTRA. Des plats traditionnels savoureux et copieux comme la ciorbă de fasole, les șnițel ou les mici, pour un excellent rapport qualité-prix.

L’après-midi a été marquée par un orage, ce qui nous a permis de lever un peu le pied et de récupérer à l’hébergement. Avant de partir, on a refait un tour rapide du centre pour un dernier café et une énorme brioche au chocolat.

Sibiu, c’est un parfait équilibre entre histoire, gastronomie et détente. Une étape incontournable pour découvrir la Roumanie autrement.

À ne pas manquer à Sibiu

• Se perdre dans les ruelles médiévales du centre historique
• Traverser le célèbre pont des Mensonges
• Visiter le musée ASTRA, en plein air, riche et dépaysant
• Découvrir les collections du musée Brukenthal
• Profiter des places animées en soirée, autour d’un bon plat roumain

Nous avons ensuite repris la route vers Turda, une étape placée sous le signe de la détente et des expériences originales. Dès notre arrivée, nous avons testé Băile Turda, une piscine d’eau salée réputée pour ses vertus thérapeutiques. Flotter dans cette eau très minéralisée est une sensation assez unique, surtout pour les enfants. L’eau y est d’un vert profond, ce qui peut surprendre – voire rebuter certains visiteurs à première vue. Mais pas d’inquiétude : cette couleur est tout à fait normale, elle est simplement liée à la concentration en sels minéraux et algues naturelles. On vous conseille d'y aller en fin de journée, quand la fréquentation est plus calme.

Nous avons ensuite rejoint l’hôtel Sunny Hill, situé à 30 minutes de la mine de sel. L’établissement est bien situé pour rayonner jusqu’à Cluj-Napoca, où nous avons passé la soirée. Et là, surprise culinaire : un vrai bon plan ! Nous avons dîné au Tokyo Japanese Restaurant, tenu par de véritables chefs japonais. Ramen savoureux, sushis frais, service rapide et prix raisonnables. Une pause asiatique rafraîchissante au cœur de la Transylvanie.

Le lendemain matin, après un bon petit-déjeuner, direction la fameuse mine de sel de Turda, l’un des lieux les plus impressionnants du pays. Cette ancienne exploitation a été transformée en attraction souterraine, avec lac salin, barques, grande roue, aires de jeux et même ping-pong sous terre. L’air y est naturellement pur et bénéfique pour les voies respiratoires. On vous recommande de prévoir au moins deux heures pour explorer le site sans se presser.

C’est une étape parfaite pour faire une pause, découvrir une autre facette de la Roumanie, et reprendre des forces avant d’enchaîner avec la suite du roadtrip en Roumanie.

À ne pas manquer à Turda et Cluj-Napoca

• Tester la piscine salée de Baile Turda, ludique et reposante
• Explorer la mine de sel de Turda, une attraction souterraine hors du commun
• Se faire plaisir dans un bon resto à Cluj, pour changer un peu des plats locaux
• Passer une nuit calme à l’hôtel Sunny Hill, bien situé et fonctionnel
• Prévoir un peu de temps libre pour se poser ou faire quelques achats

Dès notre arrivée, nous avons été conquis par la citadelle, ses ruelles pavées, ses maisons colorées et son ambiance paisible. Nous avons visité la maison de Vlad l’Empaleur, alias Dracula, puis grimpé au sommet de la tour de l’horloge pour une superbe vue panoramique. La visite est à faire, tout comme les autres tours fortifiées qui encerclent la vieille ville.

L’un des moments les plus marquants a été la montée de l’escalier couvert, une structure en bois datant du XVIIe siècle, qui mène à l’église de la colline et au cimetière saxon. Ce lieu, chargé d’histoire, nous a particulièrement touchés, surtout sous la pluie. Certaines tombes datent du début du XIXe siècle, et l’ambiance y est très particulière.

Côté restauration, nous avons testé le restaurant de l’hôtel (correct mais pas très authentique), puis un restaurant roumain traditionnel à 15 km, le Hanul Dealul Nadesului. Une vraie pépite : des plats maison copieux, des spécialités locales excellentes (mici, goulasch, vinete...) et des prix imbattables.

En résumé, Sighișoara a été l’une de nos étapes coup de cœur. Si vous cherchez une ambiance médiévale authentique, des lieux chargés d’histoire et un bon équilibre entre visites, détente et gastronomie, cette ville est un arrêt essentiel sur un road trip en Roumanie.

À ne pas manquer à Sighișoara

• Monter l’escalier couvert jusqu’à l’église et au cimetière saxon
• Admirer la vue depuis la tour de l’horloge
• Flâner dans les ruelles médiévales, parmi les artisans et boutiques locales
• Découvrir la maison de Dracula, emblématique de la ville
• Profiter d’un moment de calme au spa après une journée de marche

Pour conclure ce road trip en Roumanie de 15 jours, nous avons pris le temps de faire une pause à Viscri, un village traditionnel classé à l’UNESCO, niché au cœur de la Transylvanie. L’ambiance y est radicalement différente des grandes villes : ici, le temps semble suspendu, les chemins sont encore en terre, et les maisons saxonnes colorées nous plongent dans un autre siècle.

Nous avons visité la maison du roi Charles, restée dans son jus et pleine de charme. La visite est rapide mais intéressante, surtout pour comprendre pourquoi le roi d’Angleterre est tombé amoureux de cette région encore préservée du tourisme de masse. C’est une étape qu’on recommande vivement pour ressentir une Roumanie rurale et authentique.

Ensuite, nous avons pris la route pour Bucarest, une longue descente d’environ 5 heures. Pour notre dernière nuit, nous avons choisi de retourner à l’Hemingway Residence, le même hôtel qu’à l’aller. Son emplacement central et son parking pratique en font une bonne base pour explorer une dernière fois la ville sans stress.

Le soir, on a bouclé le séjour avec un dîner au Caru’ cu Bere, restaurant emblématique de Bucarest. Cadre superbe, cuisine correcte (même si moins marquante que d’autres restos testés dans le pays) et ambiance animée. C’est clairement une adresse touristique, mais parfaite pour clore le voyage avec un brin de folklore.

À ne pas manquer entre Viscri et Bucarest

• Découvrir Viscri, village classé et figé dans le temps
• Visiter la maison du roi Charles, sobre et typique
• Prendre le temps sur la route (prévoir des pauses)
• Repasser une nuit au Hemingway Hotel, central et fiable
• Dîner au Caru’ cu Bere, pour une dernière soirée dans l’ambiance roumaine